小火锅加盟店的安全管理
小火锅加盟店安全管理总述
在明确管理范围和管理对策的情况下，怎样才能保障安全管理的良好执行呢？这就需要明确责任人和执
行检查制度，保证安全管理体系在一个有序的系统内得以落实和妥善处理。
1．安全管理的作用。
(1)避免和预防问题发生；
(2)问题一旦发生，能用最有效的方法解决；
(3)可以使的工作人员提高安全防范意识，减少和预防事故发生。
2．安全管理职责
(1)执行店内巡视检查制度；
(2)执行开店打烊间隔办法；
(3)执行人员安全管理条例；
(4)执行重点部位安全检查办法，如特色火锅店的大门、保险柜是重点检查区域；
(5)执行现金管理政策；
(6)执行能源安全管理条例，如水、电、煤气、火灾防范。
3．火锅店加盟餐厅的安全管理范围
作外的安全管理主要是员工上下班路上的安全管理、外出期间安全管理以及宿舍安全管理。